"Exklusiver Fleischgenuss vom Moorschwein"

Was ist ein Moorschwein?

Etwas Besonderes unter den Besten. Das Moorschwein ist ein Schwein von ausgezeichneter Fleischqualität, dass aus dem Norden von Deutschland stammt.

Qualität
Das Moorschwein - Gourmetfleisch für Genießer
Haltung

Das Wohl der Tiere liegt uns besonders am Herzen.

Schweinerei

Unsere Schweine haben alles, um sich sauwohl zu fühlen!

"Das Moorschwein- Gourmetfleisch für Genießer"

Qualität

Aromatischer Genuss

Unter Fleischkennern ist das Moorschwein für seine ausgezeichnete Fleischqualität bekannt und das schmeckt man auch.

Duroc-Schwein

Die edle Zucht der Moorschweine

Unsere Moorschweine gehören zur edlen Rasse der Duroc-Schweine. Zuchtexperten, sowie Spitzenköche und Fleischliebhaber schätzen Durocs wegen ihrer intramuskulären Marmorierung.

Moorschweinnacken

Feine Marmorierung

Das zarte Duroc-Fleisch wird von weichen Fettlinien durchzogen. Dies sorgt für aromatischen Genuss der Extraklasse.

"Das Wohl der Tiere liegt uns besonders am Herzen"

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Haltung

Moorschwein-Stall

Großzügiger Auslauf

Ein paar Baumstämme und frisches Stroh beschäftigen unsere Moorschweine so sehr, dass keine Langeweile aufkommt. Dazu können sie jederzeit in den Außenbereich, um sich nach Herzenslust zu suhlen und zu wühlen. Durch diesen großzügigen Auslauf wird die Fleischqualität deutlich verbessert.

Peter Gorke

Familie Gorke

Der respektvolle Umgang zwischen Tier, Mensch und Natur ist für Peter Gorke eine Herzensangelegenheit. Schon sein Vater arbeitete bereits mit unserem Senior Willy Bley in der früheren Landschlachterei in Jeddeoh II eng zusammen.

Ringelschwanz

Ganz entspannt

Das angeborene Wühlverhalten der Schweine wird durch die Haltung auf Stroh unterstützt. Auch wenn diese Haltung für uns deutlich arbeitsintensiver ist, können die Moorschweine sich so richtig austoben. So entsteht keine Aggressivität untereinander und sie dürfen auch ihren natürlichen Ringelschwanz behalten.

Video

Geschäftsführer Rolf Bley schaut regelmäßig nach seinen Schweinen. Wir waren mit der Kamera dabei!

Q&A

Wir beantworten heute die häufigsten Fragen zu unseren Moorschweinen.

"Aus dem Stroh... ins Stroh!"

Verpackung Moorschwein

Die ästhetische Verpackung unserer Moorschweine sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch besonders innovativ, ökologisch und funktional. Die Verpackung ist ein innovativer Gegensatz zu den gängigen Plastikverpackungen. Sie ist zu 100% kompostierbar und lässt sich deshalb im Bio- oder im Restmüll entsorgen. Der Strohkern besteht aus reinem und gereinigtem Stroh ohne Zusatzstoffe und kann sogar einfach im Garten entsorgt werden. Außerdem sorgt das das Stroh für eine optimale Isolierung und Stoßdämpfung. Es ist feuchtigkeitsregulierend, atmend und ermöglicht eine platzsparende Lieferung und Lagerung.

"Unsere Schweine haben alles, um sich sauwohl zu fühlen!"

Peter Gorke

"Dass unsere Schweine hier ein glückliches Leben haben , ist für mich besonders wichtig. Natürlich ist die Haltung für uns deutlich arbeitsintensiver, aber es ist immer wieder schön zu sehen, wie harmonisch und zufrieden die Moorschweine hier leben."

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Stroh