"Moorschwein - Artgerecht, nachhaltig und fair"

Was ist ein Moorschwein?

Etwas Besonderes unter den Besten. Das Original Bley Moorschwein ist ein Schwein von ausgezeichneter Fleischqualität, das im Norden von Deutschland artgerecht aufgezogen wird.

Qualität
Das Moorschwein - Gourmetfleisch für Genießer
Haltung

Das Wohl der Tiere liegt uns besonders am Herzen.

Handel

Wir pflegen unsere Partnerschaft zum Landwirt.

Schweinerei

Unsere Schweine haben alles, um sich sauwohl zu fühlen!

"Das Moorschwein - Gourmetfleisch für Genießer"

"Das Moorschwein - Gourmetfleisch für Genießer"

Schweinefilet vom Moorschwein

Aromatischer Genuss

Unter Fleischkennern ist das Moorschwein für seine ausgezeichnete Fleischqualität bekannt und das schmeckt man auch.

Duroc-Schwein

Die edle Zucht der Moorschweine

Unsere Moorschweine sind eine reinrassige Duroc-Zucht. Zuchtexperten, sowie Spitzenköche und Fleischliebhaber schätzen Duroc-Schweine wegen ihrer intramuskulären Marmorierung.

Fein marmoriertes Fleisch

Feine Marmorierung

Das zarte Duroc-Fleisch wird von weichen Fettlinien durchzogen. Dies sorgt für aromatischen Genuss der Extraklasse.

"Das Wohl der Tiere liegt uns besonders am Herzen"

"Das Wohl der Tiere liegt uns besonders am Herzen"

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Moorschwein-Stall Strohhaltung

Großzügiger Auslauf

Ein paar Baumstämme und frisches Stroh beschäftigen unsere Moorschweine so sehr, dass keine Langeweile aufkommt. Dazu können sie jederzeit in den Außenbereich, um sich nach Herzenslust zu suhlen und zu wühlen. Durch diesen großzügigen Auslauf wird die Fleischqualität deutlich verbessert.

Peter mit Moorschwein

Familie Gorke

Der respektvolle Umgang zwischen Tier, Mensch und Natur ist für Peter Gorke Herzensangelegenheit. Schon sein Vater arbeitete bereits mit unserem Senior Willy Bley in der früheren Landschlachterei in Jeddeoh II eng zusammen.

Moorschwein suhlt im Sand

Ganz entspannt

Das angeborene Wühlverhalten der Schweine wird durch die Haltung auf Stroh unterstützt. Auch wenn diese Haltung für uns deutlich arbeitsintensiver ist, können die Moorschweine sich so richtig austoben. So entsteht keine Aggressivität untereinander und sie dürfen auch ihren natürlichen Ringelschwanz behalten.

Moorschwein-Stall Außengehege
Moorschwein
Ringelschwanz

"Enge Bindung zu unserem Landwirt"

"Enge Bindung zu unseren Landwirten"

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Moorschwein Tränke

Schwieriger Markt

Normalerweise schwankt der Preis für Schweine jede Woche und Landwirte müssen ihre Schweine oft billiger verkaufen, als sie an Futter investiert haben. Das macht es Landwirten schwierig, in alternative Haltungsmöglichkeiten zu investieren.

Peter mit Moorschwein

Fairer Handel

Nicht so beim Moorschwein! Wir zahlen den Gorkes einen Festpreis, der weit über dem Üblichen liegt. Uns interessieren weder Export noch Marktüberschüsse. Unsere Moorschweine haben immer den gleichen Wert!

Familie Gorke

Familie Gorke

So fördern wir unsere Landwirte und stellen sicher, dass unseren Moorschweinen jederzeit die beste Haltung ermöglicht werden kann.

"Und wo gibt's das jetzt?"

"Und wo gibt's das jetzt?"

Moorschwein-Fleisch in der Theke

Moorschwein erobert den Norden

Unser feines Moorschweinfleisch findet ihr nicht nur bei uns in Edewecht, sondern auch an den Bedienungstheken von vielen Famila-, Combi- und Rewe-Märkten überall im Norden.

"Aus dem Stroh... ins Stroh!"

"Aus dem Stroh... ins Stroh!"

Moorschwein Verpackung

Verpackung Moorschwein

Die ästhetische Verpackung unserer Moorschwein-Produkte sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch besonders innovativ, ökologisch und funktional. Die Verpackung ist ein innovativer Gegensatz zu den gängigen Plastikverpackungen. Sie ist zu 100% kompostierbar und lässt sich deshalb im Bio- oder im Restmüll entsorgen. Der Strohkern besteht aus reinem und gereinigtem Stroh ohne Zusatzstoffe und kann sogar einfach im Garten entsorgt werden. Außerdem sorgt das das Stroh für eine optimale Isolierung und Stoßdämpfung. Es ist feuchtigkeitsregulierend, atmend und ermöglicht eine platzsparende Lieferung und Lagerung.

Moorschwein Karton

"Unsere Schweine haben alles, um sich sauwohl zu fühlen!"

"Unsere Schweine haben alles, um sich sauwohl zu fühlen!"

Peter Gorke

"Dass unsere Schweine hier ein glückliches Leben haben, ist für mich besonders wichtig. Natürlich ist die Haltung für uns deutlich arbeitsintensiver, aber es ist immer wieder schön zu sehen, wie harmonisch und zufrieden die Moorschweine hier leben."

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Die eigene Portion Moorschwein könnt ihr euch ganz bequem direkt vor die Haustür liefern lassen.

Moorschwein-im-Markt

Lieber persönlich?

Das Moorschwein hat schon einige Märkte im Norden erobert. Wo genau ihr es findet, erfahrt ihr hier:

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Stroh