Moorschwein im Stroh

Moorschwein?

Was ist ein Moorschwein?

Etwas Besonderes unter den Besten! Das Original Bley Moorschwein ist ein Duroc-Schwein von ausgezeichneter Fleischqualität, das im Norden von Deutschland artgerecht aufgezogen wird.

Top Haltung

Das Wohl der Tiere liegt uns besonders am Herzen.

Echtes Handwerk

Fleischerhandwerk in dritter Generation.

Qualität der Extraklasse

Moorschwein - das Gourmetfleisch für Genießer!

Warum Moorschwein?

Etwas Besonderes
unter den Besten

Unser Original Bley Moorschwein ist etwas ganz Besonderes unter den Gourmet-Fleisch Alternativen. Aber was macht es so besonders?

Unsere Moorschweine sind eine hochklassige Duroc-Zucht und damit eine echte Edelrasse. Duroc-Schweine unterscheiden sich von seinen Artgenossen auf den ersten Blick durch ihr auffälliges rotes Fell und die Schlappohren. Unter Schweinezüchtern schätzt man die „Robustheit“ der Durocs für ganzjährige Freilandhaltung und Spitzenköche auf der ganzen Welt preisen ihr „butterzartes Fleisch“ und das „feine Aroma“.

Von Natur aus haben unsere Moorschweine bereits besonders zartes Fleisch, doch den Genuss der Extraklasse erreichen wir durch die Haltung. Ausgewähltes Futter, frische Luft und vor allem ordentlich Bewegung wirken sich stark auf die Qualität des Fleisches aus.

Mehr dazu unter: “Artgerechte Haltung

So-muss-das

So wird’s gemacht!

Die Haltung macht den Unterschied

Auslauf

Großzügiger Auslauf

Ein paar Baumstämme und frisches Stroh beschäftigen unsere Moorschweine so sehr, dass keine Langeweile aufkommt. Dazu können sie jederzeit in den Außenbereich, um sich nach Herzenslust zu suhlen und zu wühlen. Durch diesen großzügigen Auslauf wird die Fleischqualität deutlich verbessert.

Peter-Gorke-mit-Moorschwein

Familie Gorke

Der respektvolle Umgang zwischen Tier, Mensch und Natur ist für Peter Gorke Herzensangelegenheit. Schon sein Vater arbeitete bereits mit unserem Senior Willy Bley in der früheren Landschlachterei in Jeddeoh II eng zusammen

Ganz entspannt

Das angeborene Wühlverhalten der Schweine wird durch die Haltung auf Stroh unterstützt. Auch wenn diese Haltung für uns deutlich arbeitsintensiver ist, können die Moorschweine sich so richtig austoben. So entsteht keine Aggressivität untereinander und sie dürfen auch ihren natürlichen Ringelschwanz behalten.

Und das lohnt sich!

Qualität der Extraklasse

Tomahawk-vom-Moorschwein

Aromatischer Genuss

Unter Fleischkennern ist das Moorschwein für seine ausgezeichnete Fleischqualität bekannt und das schmeckt man auch.

Feine Marmorierung

Das zarte Duroc-Fleisch wird von weichen Fettlinien durchzogen. Dies sorgt für aromatischen Genuss der Extraklasse.

Nose to Tail ​

Bei uns wird nichts verschwendet! Wir bieten euch alles von unseren Moorschweinen an. Vom Schnäuzchen bis zum Ringelschwänzchen könnt ihr alle Teilstücke bei uns bestellen.

Moorschwein erobert den Norden!

Und wo gibt's das jetzt?

Famila

Unser feinstes Moorschweinfleisch findet ihr bei Famila SB, sowie lose an den Fleischtheken.

Karte Norddeutschland

Diese Märkte führen unser Moorschwein:

Famila Brake
Famila Bramsche
Famila Bremervörde
Famila Cloppenburg
Famila Damme
Famila Friesoythe
Famila Ganderkesee
Famila Jever
Famila Lingen
Famila Lohne

Famila Löningen
Famila Oldenburg Wechloy
Famila Oldenburg Scheideweg
Famila Quakenbrück
Famila Vechta
Famila Syke
Famila Varel
Famila Westerstede
Famila Wildeshausen
Famila Zeven

Bley Fabrikverkauf

Bley Fleisch- und Wurstwaren

Bei Bley in Edewecht findet ihr immer alle Neuheiten und Angebote rund um's Moorschwein.

Die Haltung
liegt uns
sehr am Herzen

Top Haltung
auf Stroh und
im Freien

Qualität,
die sich sehen
lassen kann